Category Archives: διάβασα οτι…

«Δίαιτες που κάνουν δουλειά: 10 κοινά σημεία»

Υπάρχουν μερικές δίαιτες που κάνουν δουλειά και κυρίως προωθούν την ασφαλή και υγιεινή απώλεια βάρους. Ποιο είναι όμως το κοινό σημείο αναφοράς τους; Οι ειδικοί σε θέματα διατροφής παραθέτουν δέκα κανόνες που πρέπει να ακολουθήσεις αν θέλεις να χάσεις κιλά σωστά.

1. Σου λένε να πας αργά

«Οι καλές δίαιτες δεν ξεπερνούν τα ένα με δύο κιλά την εβδομάδα σαν απώλεια» τονίζει η Nigel Penny, λέκτορας στο Birmingham City University. «Αν χάνεις πάνω από δύο κιλά την εβδομάδα, μετά την πρώτη, το πιθανότερο είναι ότι χάνεις μυική μάζα» προσθέτει.

2. Αποκλείουν τη ζάχαρη όχι τα λιπαρά

«Πολλές από τις πιο σύγχρονες και καλύτερες δίαιτες αναφέρονται στη μείωση της ζάχαρης και των αμυλούχων τροφών και όχι στο λίπος» εξηγεί η η Marisa Peer, συγγραφέας του You Can Be Thin: The Ultimate Programme to End Dieting…Forever. «Το σώμα αποθηκεύει περίσσεια ποσότητα ζάχαρης – που βρίσκεται σε αμυλούχους υδατάνθρακες, όπως τα ζυμαρικά και το ψωμί – ως λίπος. Αλλά τα καλά λίπη θα σε βοηθήσουν να χορτάσεις και είναι ζωτικής σημασίας για την καλή υγεία. Μια διατροφή χαμηλή σε λιπαρά, θα σε κάνει να νιώθεις κουρασμένη, πεινασμένη και με νεύρα, και δεν θα σε βοηθήσει να διατηρήσεις τα κιλά που χάνεις» καταλήγει.

3. Σου λένε να τρως πρωινό

«Ένα ποιοτικό πρωινό είναι ζωτικής σημασίας αφού καθορίζει την υπόλοιπη ημέρα σου. Όλες οι καλές δίαιτες θα σου προτείνουν να ξεκινήσεις την ημέρα σου με ποιοτικές πρωτεΐνες, επαρκές καλό λίπος, και υγιεινούς υδατάνθρακες. Δοκίμασε αβγά σε ψωμί ολικής αλέσεως ή χυλό βρώμης με μούρα και αλεσμένους σπόρους» προτείνει η Jacqui Cleaver, διατροφολόγος του New You Bootcamp.

4. Σου λένε να τρως τακτικά

«Όλες οι επιτυχημένες δίαιτες σου λένε να τρως τακτικά και προγραμματισμένα γεύματα και σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας» τονίζει η διατροφολόγος Kate Arthur.

5. Προτείνουν μόνιμες αλλαγές στον τρόπο ζωής

«Οι αποτελεσματικές δίαιτες πρέπει να είναι ρεαλιστικές και να προωθούν τις μακροπρόθεσμες αλλαγές στον τρόπο ζωής, αντί να στηρίζονται σε περίεργα υγρά παρασκευάσματα, σκόνες, ειδικές τροφές ή συσκευές» λέει η Nigel.

6. Σου λένε να συνδυάζεις πάντα πρωτεΐνη με υδατάνθρακες

«Το κλειδί για μακροπρόθεσμη απώλεια βάρους είναι να κρατάς σε χαμηλά επίπεδα το σάκχαρο στο αίμα. Αν τρως πρωτεΐνη με υδατάνθρακες, θα κρατήσεις τα επίπεδα χαμηλά,. Μια καλή δίαιτα στο μαθαίνει αυτό» σχολιάζει η Marisa, author of You Can Be Thin: The Ultimate Programme to End Dieting…Forever.

7. Είναι ισορροπημένες θρεπτικά

«Σε μια καλή δίαιτα πρέπει να είναι είναι παρούσες όλες οι διατροφικές ομάδες. Είναι απαραίτητη μια ισορροπημένη διατροφή που συμπεριλαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά» τονίζει η Nigel και καταλήγει «Με το να προωθείς μια συγκεκριμένη “σούπερ τροφή” ή να αποκλείεις κάποιες άλλες, ακολουθείς μια ελλειπή δίαιτα».

8. Δεν σου λένε να μετρήσεις θερμίδες

«Η καταμέτρηση θερμίδων είναι μία πολύ ξεπερασμένη μέθοδος κι έχει αποδειχθεί ένας μη αποτελεσματικός τρόπος για να χάσεις βάρος. Με το να φας ένα muffin κι ένα latte light, θα πάρεις περισσότερες θερμίδες, από το να απολαύσεις αβγά scramble με μπέικον και μια κούπα τσάι» υπογραμμίζει η Marisa.

9. Σου λένε να κινείσαι

«Οι καλές δίαιτες προωθούν και την άθληση προκειμένου να χάσεις βάρος» λέει η  Kate Arthur.

10. Σου λένε να αποφεύγεις τα επεξεργασμένα τρόφιμα

«Όλες οι καλές δίαιτες προτείνουν να αποφεύγεις τα τρόφιμα που παρασκευάζονται σε εργοστάσια. Αυτό σημαίνει τα έτοιμα, επεξεργασμένα τρόφιμα. Δεν είναι καν φαγητό, απλά ένα κοκτέιλ χημικών που δεν φεύγει ποτέ. Θα πρέπει να σκεφτείς αν μπορείς να το κάνεις στην κουζίνα σου. Αν δεν γίνεται, τότε μην το φας» καταλήγει η Marisa.

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή: joytv

Να γράψω ή να μην γράψω ιδού η απορία

Καλησπέρα παρεάκι μου,

όπως λέει και ο τίτλος έχω την εξής απορία. Να μιλήσω ή όχι, να γράψω ή όχι ….ακόμα.

Εχω κάποια νέα που όμως ακόμα είναι υπο δοκιμή. Οσοι είστε γνώστες των πόντων των weight watchers σίγουρα γνωρίζετε πως λειτουργεί. Οσοι δεν είστε δοκιμάστε το  🙂

Με λίγα λόγια οι τροφές έχουν πόντους αντί για θερμίδες και μέσα στην ημέρα δικαιούστε έναν συγκεκριμένο αριθμό πόντων ανάλογα με το τον τρόπο ζωής σας, τα κιλά σας και την ηλικία σας. Κάθε φορά που κατεβαίνετε δεκάδα αλλάζουν και οι πόντοι που προσλαμβάνετε. Είναι ένα συστημα που έχει πολλά θετικά ίσως και τα περισσότερα και όταν το ακολουθήσεις λειτουργεί, φτάνει να ξέρεις πως να τρως ισορροπημένα και να μην ξεφεύγεις απο τις ποσότητες.

Αυτά τα ολίγα έτσι για την ιστορία.

Κάποια στιγμή μέσα στο 2014 είχα ακούσει για την δίαιτα των μονάδων. Το κοίταξα για πολύ λίγο και το έβαλα στα «υπόψην» για να το διαβάσω κάποια στιγμή με την ησυχία μου. Η λογική της δίαιτας παρόμοια και κάνει μπαμ ότι πρόκειται για μια παραλλαγή των weight watchers.

Κανά δυο μήνες πριν είχα δει την μητέρα μιας φίλης μου με εμφανή διαφορά στο χάσιμο κιλών. Συζητώντας πρόσφατα με την φίλη μου, μου είπε ότι είχε χάσει απο το Πάσχα μέχρι τα Χριστούγεννα 20 περίπου κιλά, ακολουθώντας την παραπάνω διατροφή και μου είπε λίγα πράγματα για τους κανόνες και μου πρότεινε να το κοιτάξω πιο αναλυτικά στο ίντερνετ.

Έψαξα λοιπόν και βρήκα κάποια πράγματα. Οι σκέψεις ανάμικτες. Απορίες αρκετές ως προς την αποτελεσματικότητα αλλά και τις οδηγίες. Ακολουθεί γενικούς κανόνες και δεν έχει πιο προσωπικές κατηγορίες. Βάζει σε ένα «τσουβάλι» τους ανθρώπους με μόνο κριτήριο αν είναι άντρες ή γυναίκες και το πόσα κιλά θέλουν να χάσουν. Αν κάποιος θέλει να χάσει 13 κιλά ή 53 είναι στην ίδια κατηγορία το οποίο είναι λίγο γενικό και απορίας άξιο.

Παράλληλα σκέφτεσαι ότι είναι «πολύ καλό» για να είναι αληθινό μιας και σου «χαρίζει» πράγματα που άλλες δίαιτες κάνουν κρα και αυτό όσο να ναι σου δημιουργεί μια απορία. Πχ το λάδι. Δεν το μετράει με κουταλιές της σούπας αλλά με τον τρόπο μαγειρέματος.

Σκέφτηκα ότι πραγματικά δεν έχω κάτι να χάσω αν και δεν σας κρύβω ότι φοβήθηκα μήπως πάρω απο πάνω. (θα σας βάλω στο τέλος τα links που βρήκα για να τα μελετήσετε με την ησυχία σας)

Απο τις πρώτες μέρες κατάλαβα ότι δεν είναι τόσο «εύκολη» όσο φαίνεται και μετά απο καιρό ένιωσα να πεινάω αρκετά πράγμα που περιέργως δεν το ένιωθα με το κόψιμο του βραδινου φαγητού. Σου δίνει αρκετές ελευθερίες  και σε «ξεγελάει» με τον μη περιορισμό της ποσότητας – σχετικα – και βλέπεις ότι απο μόνος σου θα μαζευτείς και δεν θα ξεφύγεις μιας και απο την πρώτη μέρα βλέπεις ότι πέρα απο τα τυποποιημένα προιόντα που σχεδόν δεν μπορείς να τα υπολογίσεις και την ζάχαρη δεν θα «χαραμίσεις» μια ολόκληρη μονάδα για να δοκιμάσεις πχ το φαγητό όταν μπορείς να την καταναλώσεις με κάτι που θα σε πιάσει περισσότερο στο μεσημεριανό σου. Παράδειγμα. Τις προάλλες έφτιαχνε η μητέρα μου σουπιές και επειδή δεν είχα φάει τίποτα απο το πρωί πείναγα σαν τρελή. Αν έτρωγα μια πηρουνιά σουπιές σκέτες θα το υπολόγιζα για δυο μονάδες. 1 για τις σουπιές και 1 για το λάδι τους. Με 3 μονάδες θα έτρωγα σε μια ώρα σπανακόρυζο που είχα ετοιμάσει για το μεσημεριανό (Ο το σπανάκι, 1 το λάδι και 1 το ρύζι) σε κανονικό γεύμα που θα με χόρταινε με ένα ή ακόμα και δυο μερίδες. Άρα δεν σε συμφέρει άρα δεν το δοκιμάζεις άρα κρατιέσαι και σκας! Είναι εύκολο να μπεις στην λογική και στην απομνημόνευση ακόμα και αν δεν έχεις κάνει ποτέ weight watchers στην ζωή σου πόσο μάλλον αν έχεις κάνει 🙂 Στην ουσία κόβεις απο μόνος σου τα τσιμπολογήματα, τα τυποποιημένα προιόντα και τα γλυκά.

Μίλησα με την κολλητή μου η οποία μου είπε και αυτή το ίδιο μετά την πρώτη δεύτερη μέρα που την δοκίμασε σχετικά με το ότι την κόβει την δουλειά να παρει αντί να χάσει 🙂

Anyway…. Σήμερα έκλεισε η μια εβδομάδα και ξεκινάω την δεύτερη. Το αποτέλεσμα είναι μείον 3,5 κιλά.

Δεν ξέρω αν θα λειτουργήσει ή όχι. Θα δείξει στην πορεία. Για αυτό όπως έγραψα δεν ξέρω αν θα πρέπει να γράψω ή όχι ακόμα. Στις συζητήσεις μας τις διαπροσωπικές εκφράζω τις απορίες μου για το πως μπορεί ένας άνθρωπος που θέλει να χάσει 20 κιλά μπορεί να τρώει τις ίδιες ποσότητες με κάποιον που θέλει να χάσει 40 για παράδειγμα. Απο την άλλη σκέφτομαι την μαμά της φίλης μου που πάντα είχε μια καλή σχέση με το φαγητό και βρίσκεται και σε μια ηλικία που το να χάσεις δεν είναι καθόλου εύκολο και όμως τα κατάφερε και στην ουσία δεν στερείσαι σημαντικά πράγματα και ίσως εκεί να είναι και η επιτυχία της για κάποιον που έχει φτάσει στον στόχο του.

Παράλληλα θυμάμαι κάποιον που μου είχε πει πολύ παλιά ότι αν θέλεις να χάσεις πρέπει να κόψεις τις 3 λευκές σκόνες της διατροφής σου δηλαδή, αλεύρι, ζάχαρη και αλάτι και σε αυτά έχει περιορισμούς αρκετούς. Δεν ξέρω. Δεν σας συμβουλεύω τίποτα μιας και ο καθένας έχει το δικό του ιατρικό ιστορικό, συνήθειες, αντοχές και όρια. Εκφράζω μόνο τις δικές μου απορίες και τις δικές μου δοκιμές.

Θα σας βάλω εδώ το τι βρήκα απο την αναζήτησή μου στο ίντερνετ. Οφείλω να πω ότι η αρχή της εξήγησης της δίαιτας δεν σου γεννά και την πιο ουσιαστική «ασφάλεια» μιας και είναι του τύπου: «Μια φορά και εναν καιρό η μαμά μου έκανε μια δίαιτα ή ενας γιατρός έκανε μια δίαιτα που λειτούργησε» κτλ. Είναι λίγο αόριστο. Απο την άλλη όμως και στην αναζήτηση των αρνητικών δεν έχει τόσα αρνητικά όπως βλέπουμε συνήθως σε γνωστές δίαιτες τύπου «Ατκινς» κτλ.

Παρόλα αυτά μέχρι στιγμής είχε αποτέλεσμα και θα δούμε πως θα πάει και στην συνέχεια. Το καλό με κάποια απο τα blogs που θα δείτε είναι πως τα κορίτσια που τα έχουν απαντάνε στις ερωτήσεις μας και δίνουν διευκρινήσεις για τις μονάδες και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό και μπράβο τους 🙂

 

5 Βήματα για να δω Φως στο τούνελ (Αναζήτηση Εαυτού)

Υπάρχει και αυτή η πλευρά

Τι θα πρωτολέγατε αν διαβάζατε ένα κείμενο με τίτλο:

«Προς την χοντρούλα δρομέα;» Σίγουρα θα περιμένατε ένα κείμενο με υβριστικά σχόλια για μια κακόμοιρη χοντρούλα που τόλμησε να εκθέσει τον εαυτό της σε κοινή θέα μεσω του τρεξίματος.

Ο συγκεκριμένος όμως που υπογράφει το παρακάτω κείμενο έχει μια άλλη οπτική των πραγμάτων…:)

Το κείμενο ξεκινά με με ένα κατηγορώ στην υπέρβαρη δρομέα σχετικά με τον τρόπο που δεν μπορεί να πάρει τα πόδια της, που σταματάει κάθε τρεις και λίγο και που χύνει τόνους ιδρώτα. Αλλά ξαφνικά το στυλ του γραψίματος αλλάζει και οι εκπλήξεις αρχίζουν και το κείμενο γυρίζει σε ένα πρώτης τάξεως ενθαρρυντικό μήνυμα που σε κάνει να χαμογελάς γνωριζοντας ότι εκεί έξω υπάρχει και η άλλη πλευρά των ανθρώπων και όχι μόνο της εύκολης και χυδαίας κριτικής. Κάνοντας μια ελεύθερη μετάφραση σας λέω ότι το κείμενο περιλαμβάνει φράσεις όπως «Πρέπει να ξέρεις ότι πραγματικά σκίζεις. «Κάθε βήμα που κάνεις, είναι σαν να κουβαλάς το βάρος δυο ανθρώπων σαν και εμένα, κλονίζοντας τα κόκκαλά σου που ξεκινάνε να τρέμουν.»

«Έχει 20 βαθμούς έξω αλλά αυτό δεν σταμάτησε την δέσμευσή σου»

«Δεν είναι η πρώτη σου μέρα εδώ και σίγουρα δεν είναι η τελευταία σου. Ξεκίνησες ένα ταξίδι που κρατά μια ζωή!»

«Αν σηκώσεις το βλέμμα σου την επόμενη φορα που θα περάσεις μπροστά μου θα δεις οτι η ματιά μου δεν έχει τίποτα άλλο παρά σεβασμό για σένα«

Via Facebook

Ο «Υμνος» της δίαιτας…

Γειά σας κορίτσια!

Τί μου κάνετε; Εγώ είμαι καλά. Δεν σας έχω γράψει κάτι ακόμα μιας και δεν έχω κάτι σημαντικό να ανακοινώσω ακόμα. Λίγο πολύ στα ίδια. Ξεκίνησα πάλι το πρωτεινικό και βλέπουμε…

Αχ κοριτσάκια μου…σήμερα ήμουν για πεθεροεξετάσεις σε κάποιο νοσοκομείο της Αθήνας και με είχε κόψει η πείνα.

Και το νέο δεν είναι αυτό…το νέο είναι οτι της πεθερούλας μου της μύρισε γαλακτομπούρεκο και εκεί που περιμέναμε να έρθουν να μας μαζέψουν μαντέψτε που ήταν;

Ναι ναι σε ενα ζαχαροπλαστείο! Θέλεις αυτό; Οχι ευχαριστω. Μήπως θέλεις εκείνο; Οχι ευχαριστώωω Μα γιατί;; Πάρε λίγο απο αυτό;;; Ηταν ο διάλογος που ακολουθούσε…

Και ερωτώ….πόσο να κρατηθώ η γυναίκα; Αλλά όχι!!! Εκεί βράχος! Θα υπάρξουν πολλά γαλακτομπούρεκα και ότι άλλο αλλά τώρα έχω στόχο να δω συνολικά τι θα καταφέρω μέχρι τις αρχές του χρόνου που θα κλείνω ένα χρόνο (οχι συνεχόμενο αλλά ένα χρόνο)

Έχω γυρίσει ψόφια και ετοιμάζω με όρεξη (λέμε τώρα….;) την σαλατούλα μου με το ψαράκι μου, μπαίνω στο facebook λίγο πριν και διαβάσω το κορυφαίο….το μοναδικό….το απόλυτο….ποίημα με τίτλο «Το μεγάλο Όχι» το οποίο το συνόδευε μια φωτογραφία παστίτσιου

Ξετρελάθηκα….οχι με το παστίτσιο καλέ…. με το ποίημα.

Κατοπιν των σχετικών συνεννοήσεων σας το παρουσιάζω με χαρά. Τυπώστε το κορίτσια, απομνημονεύστε το και πείτε το 10 φορές την ημέρα. Πού θα πάει; Θα το πιστέψουμε…

Να ευχαριστήσω ιδιαίτερα την κα Νϊτσα Παπαϊωάννου Καλούδη που μου επέτρεψε να το μοιραστώ μαζί σας!

Το μεγάλο Οχι!!!!
——————-
Φύγε από μένα πειρασμέ!
Ήρθες να με τεστάρεις;
Οσο και να με προκαλείς
μια άρνηση θα πάρεις.

Δες! Εχω θέληση εγώ!
Δεν τρώω ό,τι κι ό,τι!
Της δίαιτας μου της σκληρής
πας να με κάνεις προδότη;

Είσαι πολύ λαχταριστό!
Τα σάλια μου, δες, τρέχουν!
Αντε, παστίτσιο, στο καλό!
Άμε εκεί π’ αντέχουν!!!!!

(Χανιά 12 Νοεμβρίου 2013- κα Νίτσα Παπαϊωάννου Καλούδη)

12 διατροφικές συνήθειες

Στην σελίδα του Ευτύχη Μπλέτσα είδα αυτό το κείμενο απο το οποίο σας παρουσιάζω ενα μερος του (το μεγαλύτερο) προς προβληματισμό

 

«Φυσικά, το να τρως τα παρακάτω 12 πράγματα από μόνο του δεν θα φέρει από την μία μέρα στην άλλη τεράστια διαφορά. Αν όμως τρως αυτά τα 12 τρόφιμα που ακολουθούν είναι βέβαιο ότι υποχρεωτικά θα μειώσεις την ποσότητα άλλων τροφών που δεν σου κάνουν και τόσο καλό. Συνεπώς Τύπωσε την παρακάτω λίστα και κάθε μέρα φρόντιζε να διαγράφεις τρώγοντας και τα 12 αυτά τρόφιμα:

  1. Ένα μήλο
  2. Μία μπανάνα
  3. Ένα εποχικό φρούτο (πχ πορτοκάλι/φράουλες/ροδάκινο/σταφύλι)
  4. Μία φρέσκια ωμή σαλάτα
  5. Μία χούφτα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, ρόκα, μαϊντανό, άνηθο)
  6. Μία μερίδα γαρνιτούρας λαχανικών ή φαγητό με λαχανικά (πχ γεμιστά)’
  7. 3 κουταλιές καλά λιπαρά (εξτρα παρθαίνο ελαιόλαδο, ταχίνι, αβοκάντο)
  8. 1 πιάτο σύνθετους υδατάνθρακες από σιτηρά ολικής (ψωμί, ρύζι, βρώμη, πλιγούρι) μοιρασμένα μέσα στην ημέρα, πχ 1/3 του πιάτου σε κάθε γεύμα)
  9. Ένα γιαούρτι με 2% λιπαρά
  10. Μία πηγή πρωτεΐνης (εναλλάξ όσπρια, ψάρι, αβγό, κοτόπουλο, κρέας)
  11. 1 χούφτα (περίπου 1ο) ωμούς ξηρούς καρπούς (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια)
  12. 3 κουταλάκια μέλι. (Στο γιαούρτι, το ψωμί, τα ροφήματα ή το dressing της σαλάτας)

Το πώς θα συνδυάσεις και θα οργανώσεις τα γεύματά σου μπορείς να το καθορίσεις εσύ. Το σημαντικό είναι κάθε μέρα που περνάει να έχεις απαντήσεις με ένα ναι στην ερώτηση αν έφαγες το καθένα από τα παραπάνω.

Η παραπάνω λίστα δε σημαίνει ότι θα τρως μόνο αυτά. Αρχικά το σημαντικό είναι να τρως αυτά και ότι άλλο θες. Μόνο και μόνο που θα τρως αυτά, είναι βέβαιο ότι θα σου μειωθούν οι λιγούρες για κάποια άλλα.

Μην ξεχνάς να πίνεις πολύ νερό, 8-10 ποτήρια την ημέρα.

Τα τρία φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ως εξής: 1 με το πρωινό, 1 για δεκατιανό και ένα για απογευματινό.

Είναι επίσης σημαντικό να κινείσαι τακτικά και να ξεκουράζεσαι αρκετά.

Στο βιβλίο ΜΟΥΣΙΚΟΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΑ που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις ΕΝ ΠΛΩ υπάρχουν πολλές ακόμα συμβουλές αλλά και συνταγές που θα σε βοηθήσουν να εφαρμόσεις τις 12 αυτές συνήθειες. Δες το βιβλίο εδώ.

Να θυμάσαι: Οι μικρές καθημερινές συνήθειες διαμορφώνουν τον χαρακτήρα σου. Βάλε ως στόχο την νέα χρονιά να τρως αυτά τα 10 καθημερινά. Θα δεις πολύ γρήγορα διαφορά.

Τέλος να θυμάσαι ότι ο καθένας είναι διαφορετικός. Αν έχεις οποιαδήποτε απορία ή θες επιστημονικές συμβουλές σχετικά με τη διαμορφωση διαοτολογίου, να απευθυνθείς σε κάποιον ειδικό διατροφολόγο-διαιτολόγο. Οι πληροφορίες εδώ είναι αποκλειστικά για ενημερωτικό σκοπό και για να σε εμπνεύσουν να θες να μάθεις περισσότερα! Καλη δυναμη»

Τι μας κάνει να παχαίνουμε;

  • 61% των γυναικών λέει ψέμματα στον εαυτό του για αυτά που τρώει: Έφαγες έναν extra large πύραυλο και καθησυχάζεις τον εαυτό σου ότι δεν είναι κακό. Έτσι όμως τον προτρέπεις να φάει και άλλο.

Απόλαυσέ το άφοβα! Έαν μια τροφή βγει από την λίστα των απαγορευτικών θα τη λαχταράς ολοένα και λιγότερο και θα σου είναι πιο εύκολο να ελέγχεις τις μερίδες

  • 75% των γυναικών τρώει λόγω ανίας. Κανε ενα μικρό βήμα: επέλεξε κάτι εύκολο που αφορά τη δραστηριότητα που προσπαθείς να αποφύγεις και κάν το έτσι ώστε να είσαι απασχολημένη και να μην σκέφτεσαι το φαγητό
  • 45% των γυναικών τρώει μέχρι και την τελευταία μπουκιά. Ακόμα και αν δεν ειναι απο το δικο τους πιάτο αλλά πχ των παιδιών
  • 45% των γυναικών κάνει νυχτερινη επιδρομή στο ψυγείο για γλυκό: σκέφτονται δεν είναι κακό να «γλυκάνουν» λίγο τον εαυτό τους το βράδυ. Δοκίμασε να ετοιμάσεις απο πριν ενα επιδόρπιο πχ γιαούρτι με μέλι και πιες λίγο τσαι ή απαχο κακάο
  • 33% των γυναικών τρώει γρήγορα και δεν προλαβαίνει το σώμα σου να λάβει το σήμα οτι χόρτασες. Φαε με την ησυχία σου και κάθισε χαλαρά στην καρέκλα σου μεχρι να καταλάβεις οτι χόρτασες. Αν και παλι θελησεις να γεμισεις το πιατο σου μην το παρακανεις

αν αναγνωρίζετε τον εαυτό σας στις παραπάνω στατιστικές τότε αλλάξτε κάποια μικρά πραγματάκια στην αρχή και σύντομα θα είστε σε καλύτερο δρόμο 🙂

Να είναι άραγε αυτό το μυστικό;

Αδυνατίστε με ….τραγανιστά τρόφιμα………

 

…..ΌΧΙ δεν εννοούμε πατατάκια κτλ 🙂

Διάβασα στο Αρμονία (Δεκέμβριος 2012) ότι η τακτική κατανάλωση σχετικά σκληρών και τραγανιστών στην υφή τροφίμων, που χρειάζονται αρκετό μάσημα και αποδίδουν σχετικά λίγες θερμίδες ανά μερίδα, όπως καρότα, μήλα, σπιτικό ποπ κορν, στραγάλια αλλά και νιφάδες δημητριακών ολικής άλεσης (χωρίς να τις μουλιάσετε) μετριάζει την πείνα σε μεγαλύτερο βαθμό από άλλα τρόφιμα με μαλακότερη υφή και επιπλέον σας βοηθά να κάψετε 5-10% περισσότερες θερμίδες

Οι 5 τροφές που θα διώξουν το άγχος σου!

Οταν στρεσάρεσαι και τα νεύρα σου χτυπάνε κόκκινο προσπάθησε να μην πλησιάσεις το ψυγείο εκεινη την στιγμή. Μπορείς όμως να δοκιμάσεις τις παρακάτω επιλογές:

  • ΣΠΑΝΑΚΙ: 3 φλιτζάνια σπανάκι παρέχουν το 40% του μαγνησίου που πρέπει να λαμβανεις καθημερινά και το οποιο εμποδίζει την αρτηριακή σου πίεση να ξεφύγει όταν στρεσάρεσαι. Ομελέτα, σαντουιτς ή ακόμα και και σαλάτα σπανάκι με φακές
  • ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ: βιταμίνη C σύμμαχος της υγειας σου σε περιοδους στρες
  • ΨΑΡΙ: τα Ω-3 λιπαρά οξεα σε ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος καταπραύνουν το στρες.
  • ΣΟΚΟΛΑΤΑ: Οι δυναμεις της βρίσκονται στο ….κεφάλι σου. Το κακάο αυξάνει τα επιπεδα νευροχημικών στο σώμα σου, κυρίως της σεροτονίνης, τα οποία δρουν σε μέρη του εγκεφάλου που παράγουν την αίσθηση ευτυχίας και χαλάρωσης. Μην την κρατήσεις όλη για σένα όμως 🙂 μοιρασου την με τους γυρω σου
  • ΒΡΟΜΗ: βιταμίνες συμπλεγματος Β που περιέχουν αυξάνουν την παραγωγή σεροτονίνης, νευροδιαβιβαστής ο οποίος στέλνει κύματα … ανακούφισης στον εγκέφαλο

 

 

 

πηγή: Shape Ιανουάριος 2010

Ελεος!

Έχετε παρατηρήσει ότι οταν σας συμβαινει ή θέλετε κατι αρχιζετε, να βλεπετε παρομοια παντου;

Π.χ. ειστε εγκυος και ξαφνικά εγκυες γυναικες εχουν κατακλυσει τις γειτονιες 🙂

Στα πλαισια λοιπον «αναθεωρησης» του τί καταναλωνω και τι σημαινει, κατα ενα αναλογο με τον παραπανω τροπο, «πέφτω» πανω σε διαφορες διατροφικες πληροφοριες. Προσφατα ελαβα ενα mail με το πώς κατασκευαζονται τα λουκανικα Φραγκφουρτης. Θα το ανεβασω στις επομενες μερες…

Πολλες φορες σε κειμενα που μας ενημερωνουν για τι περιεχουν αυτα που καταναλωνουμε μπορουμε να συναντησουμε μεγαλες αληθειες αλλα μπορει και να συναντησουμε και πολυ παραπληροφορηση. Γενικα σε αυτα τα θεματα υπαρχουν πολλοι που θεωρουν οτι ολα αυτα ειναι μια μεγαλη συνομωσια και υπερβολες, αλλοι που τα πιστευουν απολυτα και αλλοι που ειναι διστακτικοι.

Για να μην τρελαθουμε, «παν μετρον αριστον». Παρολα αυτα καλο ειναι να ενημερωνομαστε και ο καθενας να πραττει κατα βουληση.

Ενα απο αυτα τα αρθρα ειναι «τα πιο σιχαμενα πραγματα που βαζουν οι εταιρειες στα φαγητα που τρωμε»

Τα συμπερασματα δικα σας… 😦   (α! δειτε και αυτο)