Τι να βάλω άραγε;

Γεια σας παιδιά!

Προσπαθώ να βρω τι τίτλο να διαλέξω για αυτή την ανάρτηση και δεν μου έρχεται κάτι της προκοπής. Το ένα το βρίσκω αστείο το άλλο χαζό…Πραγματικά δεν ξέρω.

Η περίπτωσή μου δεν μπορεί θα έχει κάποιο όνομα. Μετά από 4 εβδομάδες σταθερότητας είπα να γράψω για το πως πήγε η μέρα μου σήμερα που την πήρα λίγο πιο σοβαρά (μην βιάζεστε να μου ευχηθείτε…:( έχω πάρει και άλλες μέρες μέσα σε αυτόν τον μήνα). Και λέω η περίπτωσή μου γιατί η μέρα μου μπορεί να κύλησε άψογα διατροφικά, απόδειξη το γουργουρητό που νιώθω αυτή την στιγμή αλλά πλέον με έχει φοβηθεί το μάτι μου και δεν μπορώ να πω το ίδιο για την αυριανή…ή την μεθεπόμενη…ή για αργότερα.

Είναι κάτι σαν τεστ. Κρατάω χαρακτήρα 2-3 μέρες και μετά χαλαρώνω λες και το μόνο που θέλω είναι να δω αν μπορώ να είμαι τυπική!!! Ή να χάσω αυτά τα 800γρμ που με χωρίζουν απο την τελειότητα που λέει και μια φίλη μου 🙂 Για αυτό σας λέω…κάποιο όνομα θα έχει η περίπτωσή μου.

Επίσης σήμερα είπα να ποντο-μετρήσω το μενού μου για να δω πόσους πόντους βγαίνει έτσι να έχω μια εικόνα παράλληλη με τα Weight Watchers. Από τους 29 πόντους που δικαιούμαι κατανάλωσα τους 25,5

Χα χα είναι αστείο το πώς μια χαρά γνωρίζεις πότε αυτό που κάνεις λειτουργεί και πότε όχι.

Έχω γράψει μια σελίδα πράγματα στο διατροφικό μου τετραδιάκι και όλα είναι από λίγους πόντους το καθένα και στο τέλος έχεις και περίσσευμα.

Σε αντίθετη περίπτωση που τους βλέπεις συγκεντρωμένους σε ένα είδος τους περισσότερους βλέπεις κάτι 10,12 οπότε μοιραία αν είσαι και λίγο επιρρεπείς σίγουρα παίρνεις παραπάνω μέσα στην ημέρα. Εμ…ξέρει τι κάνει το πρόγραμμα. Σε βάζει θέλοντας και μη να ακολουθήσεις αυτή την κλασική και μοναδική διατροφή να χάσεις τα κιλά σου και για να μην κουράζεσαι σε αφήνει να γευθείς και κάποια άλλα φαγητά που σε αντίθετη περίπτωση θα ήταν απαγορευτικά με την βασική προϋπόθεση να κρατάς ισορροπίες.

Ας πουμε οτι θέλεις μακαρόνια με κιμά ή έφτιαξε η μανούλα σου παστίτσιο και το λιγουρεύτηκες. Βεβαίως σου λέει, το βράδυ ομως φάει την σαλατούλα σου με το αβγουλάκι σου να διατηρήσεις μια ισορροπία. Μην φας πάλι το ίδιο και πεις μια χαρά είμαι… Βασικά σε μαθαίνει να τρως.

Είπαμε το πρόγραμμα ξέρει τι λέει…ποιος το ακούει είναι το θέμα??? Και γιατί δεν το ακούει είναι το αμέσως μεγάλο και αναπάντητο για μένα ερώτημα!! 😦

Το σημερινό μου μενού περιελάμβανε :

  • 2 ποτήρια γάλα
  • 2 μερίδες φρούτα (αν χιονίσει εγώ θα φταίω)
  • 2 καφέδες σκέτους με γάλα (επίσης η παραπάνω περίπτωση)
  • σαλάτα μαρούλι με ψάρι ψητό και 2 κγ λάδι και λίγα ντοματάκια για μεσημεριανό
  • σαλάτα μαρούλι με 100 γρ cottage και 6 λεπτές φέτες γαλοπούλα και 2 κγ λάδι για βραδινό

Αυτά τα όλίγα απο μένα παιδάκια μου γλυκά…

Δεν χάνομαι απλά αισθάνομαι ότι αν δεν έχω κανένα αποτέλεσμα της προκοπής μόνο αστεία θα φαίνονται αυτά που γράφω 😦 Λίγο πολύ όλοι αισθανόμαστε τα ίδια πράγματα και έχουμε τις ίδιες σκέψεις 😦

See you soon!!! 🙂

Advertisements

Κουκου!

Γειά σας παιδάκια μου γλυκά!

Τί μου κάνετε; Ελπίζω να αδυνατίζετε γιατί εγώ είμαι ακόμα στα ίδια…:(

Ο λόγος που έχω χαθεί δεν είναι αυτός, άλλωστε μπορεί να ακούτε τις τσιρίδες μου κατα καιρούς που συνειδητοποιώ ότι ο καιρός περνάει και εγώ μαλ…ζομαι. Ο λόγος είναι εδώ 😉

Έβγαλα τα των flexipoints στην επιφάνεια και άρχισα να ζυγιζω τροφές και να έχω αντικείμενα «μεζούρες» έτσι ώστε να μην μεταφράζει ο εγκέφαλος 200 ml γάλακτος για 100 και να το ποντομετρώ αναλόγως και μετά να αναρωτιέμαι «γιατί δεν πιάνει»;

Το μυστικό των weight watchers είναι η διαχείριση του μενού σου σωστά κατανεμημένο και η προσοχή στις ποσότητες!

Ζυγίστε 100γρ τηγανιτές πατάτες (ποσότητα υπολογισμού) και μετά υπολογίστε πόσο τρώτε εσείς. Καλύτερα να κάθεστε όταν το κάνετε μην σας έρθει καμία ζάλη και έχουμε ατυχήματα.

Αν αποφασίσεις να είσαι ειλικρινής με τον εαυτό σου τότε το πρόγραμμα θα σε «οδηγήσει» απο μόνο του στην σωστή επιλογή των τροφών. Θα καταλάβεις ότι φυσικά και δεν πρέπει να φας (100γρ!!! χα χα ) πατάτες τηγανιτές των οποίων οι πόντοι είναι 8 αλλά σε «συμφέρει» να προτιμήσεις με τους ίδιους πόντους μια μερίδα χταπόδι με μακαρόνια ή μια ομελέτα με λαχανικά.

Αυτά τα ξέρεις φυσικά, σε «ξεγελάει» με την ελευθερία που σου δίνει αλλά για να δουλέψει η ελευθερία αυτή που φυσικά και ισχύει πρέπει πρώτα να ακολουθήσεις καμποσο καιρό μια ισορροπημένη διατροφή και κάποια στιγμή να πεις ας δοκιμάσω και κάτι άλλο που μπορώ να το εντάξω στα πλαίσια της διατροφής μου χάρη στα  weight watchers. Ότι συμβαίνει λίγο πολύ με όλες τις δίαιτες που δουλεύουν μόνο όταν τις ακολουθείς σωστά και με διάρκεια!

Και μετά πέφτεις πάνω σε δημοσιεύματα σαν και αυτό για την Αγκιλέρα και το σκέφτεσαι πλεον σοβαρά να αρχίσεις τις μούτζες στον εαυτό σου βλέποντας πόσο πολύ αλλάζει κάποιος (λες και δεν το ήξερες….απλά το ξανα μαθαίνεις…) όταν παχαίνει και όταν αδυνατίζει….

Τώρα αν περιμένετε να σας κανω βαρύγδουπες δηλώσεις για το αν ξεκινάω πάλι με τα weight watchers, δεν θα το κάνω για να μην με πάρετε με τις ντομάτες. Εύχομαι να το κάνω ….σωστά αν το ξεκινήσω για να μην πηγαίνει άδικα χαμένος ο καιρός… 🙂

Μιαμ μιαμ….για σαλατούλα με πεπόνι

Βλέποντας αυτή την συνταγή μου έκανε κάτι….

Ανυπομονώ να έρθουν τα πεπονακια για να την δοκιμάσω…

http://www.chefonair.gr/index.php/recipes/orektika/salates/1054-salata-me-peponi.html

 

 

2 flexipoints 2005 / μερίδα.

Απο την σκέψη στην πράξη…

Αυτο που σκεφτόμουν είναι μήπως κάνω μια καταγραφή εδω, συνοδεία φωτογραφικού υλικού. Κάτι τέτοιο δηλαδή

πρωί:

  • 30 γρμ δημητριακά ολ. άλεσης
  • 200 ml γάλα 1,5 %
  • 1 αχλάδι

ενδιάμεσο:

  • 1/2 τοστ
  • 6 βερίκοκα

μεσημεριανό:

  • scrambled egges με κολοκυθάκια (3 αυγά-κολοκυθάκια σωταρισμένα-βρασμενα σε νεράκι)
  • 416 γρμ σαλάτα (μαρούλι – ντομάτα – αγγούρι)
  • 4 κγ λάδι
  • 1 παξιμαδι λαδιού (20 γρμ)

ενδιάμεσο:

  • 1 φραπεδάκι

βραδυνό:

  • σπαγγέτι νερόβραστα
  • 2 κσ μυζήθρα τριμμένη
  • 1 κγ μαργαρίνη
  • 3 φύλλα μαρούλι

      

Μετά σκέφτηκα οτι αν ειναι να το κανω αυτό καθε μερα εδω με την συνοδεια φωτογραφικου υλικού, πολύ συντομα το blogακι μου θα «γεμισει», ασε που δεν ενδιαφερει και κανεναν το καθημερινό μου μενού.

Αρα μαλλον θα το κανω σε ξεχωριστο φακελο εκτος blog, έτσι ώστε να εχω εικονα του τι γινεται, να ζυγιζω τα παντα ακομα και την σαλατα (!!! ελεος ή του ύψους ή του βάθους) και αν δω οτι δεν λειτουργει αυτη τη φορα, θα εχω τουλαχιστον «αποδείξεις» χιχιχιχι

Τι λέτε;

Σουφλέ «Ματυ»

ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες):

  • Ψωμί για τοστ (4 φέτες)
  • 120 γρμ ζαμπόν σε κομματάκια
  • 120 γρμ τυρί γκουντα τριμμένο
  • 4 αυγά
  • 1 κσ μαργαρινη
  • 3 φλυτζ. αποβουτυρωμένο γάλα
  • αλάτι – πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Μουσκεύουμε το ψωμί σε 1 φλυτζάνι γάλα και το βάζουμε σε πυρέξ. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη, το ζαμπον, και απο πάνω βάζουμε το τυρί.

Σε μπωλ χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε ενα-ενα τους κρόκους χτυπώντας και στο τέλος τα 2 φλυτζάνια γάλα, το αλάτι και το πιπέρι

Περιχύνουμε το μείγμα των αυγών και ψήνουμε το σουφλέ σε δυνατό φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινήσει

Σερβίρεται αμέσως

 

6.5 flexipoints 2005 / μερίδα. Η συνταγή ειναι απο το βιβλίο των weight watchers

Μανιταρόπιτα

Λατρεμένα μανιταράκια…:)

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα):

  • 6 φύλλα κρούστας
  • 300 γρμ μανιτάρια
  • 3 αυγά
  • 3 κσ κρέμα γάλακτος light
  • 100 γρμ ζαμπόν
  • 8 κγ μαργαρίνη
  • 1/2 ποτήρι γάλα αποβουτυρωμένο
  • μοσχοκάρυδο τριμμένο
  • αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Κόβουμε τα μανιτάρια και τα ροδίζουμε σε ενα κατσαρολάκι μαζί με τα 3 κγ μαργαρίνη

Χτυπάμε τα 2 αυγά με την κρέμα γάλακτος.

Κόβουμε το ζαμπόν σε λωρίδες και τα αναμειγνύουμε με τα αυγά και στη συνέχεια ρίχνουμε το μείγμα στα μανιτάρια. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι

Βουτυρώνουμε ελαφρά ένα αντικολλητικό ταψάκι με την μαργαρινη την οποία έχουμε στο μεταξύ λιώσει και στρώνουμε τα 3 φύλλα.

Ρίχνουμε το μείγμα με τα μανιτάρια και σκεπάζουμε με τα άλλα φύλλα τα οποία και βουτυρώνουμε με την υπόλοιπη μαργαρίνη

Χτυπάμε το τρίτο αυγό με το γάλα και αφού κόψουμε την πίτα σε 4 κομμάτια, το ρίχνουμε πάνω στην πίτα.

Ψήνουμε για 20 λεπτά περίπου στο φούρνο

 

6.5 flexipoints 2005 / μερίδα. Η συνταγή ειναι απο το βιβλίο των weight watchers

Ντιπ με πιπεριές Φλωρίνης

Ανακατεύουμε στο μούλτι 1 γιαούρτι, 2-3 πιπεριές Φλωρίνης (σε βαζάκι), λάδι, 1 σκελίδα σκόρδο και έτοιμο.

Οι ποσότητες διαφοροποιούνται ανάλογα με τα γούστα σας. Αν σας αρέσουν τα καυτερά, αυξήστε λίγο το σκόρδο και σίγουρα θα μείνετε ευχαριστημένοι 🙂

Συνοδέψτε με λίγα παξιμαδάκια λαδιού, ντοματάκια, αγγουράκι και τυράκι και έχετε ενα συνοδευτικό γρήγορο και οικονομικό σε χρόνο dt!