Και με την διατροφή;

Ας μιλήσω λίγο και για την διατροφή που ξεκίνησα…

Λίγο πριν ξεκινήσω και επίσημα, είχα μιλήσει με ένα φιλικό μου ζευγάρι που πήγαινε και εκείνο στον διαιτολόγο, σχετικά με την διατροφή τους. Μάλιστα είχα δει και ενδεικτικά μενού μιας και όσοι ασχολείστε με το σπορ ξέρετε ότι εκεί έξω κυκλοφορεί κάθε καρυδιάς καρύδι με τις δικές του θεωρίες και τρόπους, με δίαιτες φωτοτυπίες έτοιμες του συρταριού κτλ. Άλλωστε αυτός ήταν και ο λόγος που τόσο καιρό το είχα βγάλει απο το μυαλό μου. Άσε που μετά τα Weight Watchers δεν μπορούσα να δεχτώ ατάκες του τύπου «4 κολοκυθάκια σαλάτα..όχι 5!!»

Η διατροφή που έδινε ήταν πολύ ισσορροπημένη, βατή, βασισμένη σε καθημερινά φαγητά απο αυτά που φτιάχνουμε για τις οικογένειές μας. Βασικότατο! Υπάρχουν μέρες που δεν θέλω να μαγειρέψω τίποτα πόσο μάλλον να φτιάχνω ξεχωριστό φαγητό για μένα. Απόδειξη ότι κάτι δεν πάει καλά είναι ότι απέχω τόοοσοο καιρό απο το να φτιάξω μια διαφορετική συνταγή από αυτές που όλοι λίγο πολύ κρατάμε για να πειραματιστούμε με κάτι καινούργιο. Δεν ξεχνάμε δε και το κόστος του να φτιάχνεις ξεχωριστά φαγητά κάθε μέρα…

Καθημερινά βατά φαγητά λοιπόν αλλά ….σε συγκεκριμένα γραμμάρια! Ναι… μάλιστα…σκέφτηκα όταν τα πρωτοείδα… Ναι αλλά στο σύνολο του κάθε γεύματος δεν το έλεγες άσχημο. Άρχισα λοιπόν να βάζω στο πιάτο μου το φαγητό που θα έτρωγα κανονικά (πριν ξεκινήσω το πρόγραμμα να υπενθυμίσω) και μετά το ζύγιζα να δω πόσο μεγάλη απόκλιση ή μη είχα εγώ. Η μη είπα; Χα χα χα… ας γελάσω δυνατά. Σας προκαλώ… όσοι δεν κάνετε δίαιτα, απλά προσέχετε την διατροφή σας,έχετε κοψει τα τσιμπολογήματα και της βλακειούλες και ακόμα αναρωτιέστε «μα γιατί δεν χάνω;;»….ζυγίστε! Ζυγίστε το γεύμα σας και μου λέτε τι θα δείτε. Αν για πχ η δίαιτα έλεγε 150γρ κοτοπουλο και 140 πατάτες φούρνου το πιάτο μου έλεγε 400 για παράδειγμα ή 450 ανάλογα με το φαγητό…ή….ή… οκ…. μάλισταααα…

Το πείραμα αυτό το κράτησα μερικές μέρες και έβλεπα πότε ήμουν σχετικά κοντά πότε μακριά. Ίσα ίσα για να αρχίσω να αντιλαμβάνομαι τις απαιτήσεις της συγκεκριμένης διατροφής. Μόνο στα γεύματα όμως όχι γενικά. Όταν ήρθε η ώρα να το εφαρμόσω στο πλήρες πρόγραμμα τις πρώτες 3 μέρες δυσκολεύτηκα. Έβρισκα εξαιρετικά λίγη την ποσότητα των γευμάτων και αρκετά πολύ και χωρίς λόγο το ψωμί για μένα που δεν έτρωγα ψωμί παρά ελάχιστα και όποτε…Ο περιορισμός του ήταν συνήθεια που είχα κρατήσει απο μια παλιότερη διατροφή…Βάλε ότι είναι και ολικής που επίσης δεν το έτρωγα μέχρι τώρα οπότε…λίγο μεγαλύτερη δυσκολία.

Είδα λοιπόν ότι σε κάποιες τροφές δυσκολευόμουν να το κρατήσω στα γραμμάρια που μου ζήταγε οπότε και τις περιόρισα στο ελάχιστο. Προτιμούσα λοιπόν να διαλέξω μια άλλη απο τις επιλογές παρά να μουρμουρίζω. Μέσα στην πρώτη εβδομάδα σχεδόν συνήθισα το ψωμί και μην σας πω ότι το αναζητούσα κι όλας ακομα και ολικής χι χι χι. Το άσπρο άρχισε να μου φαίνεται πολύ ελαφρύ και…διαφορετικό.

«Ολα μια ιδέα είναι!» σκέφτηκα. Άλλωστε ευκαιρία κάποια πράγματα να τα αλλάξουμε και οικογενειακώς. Μακαρόνια ολικής… είχα ξαναφάει στο παρελθόν έτσι δοκιμαστικά αλλά δεν το κράτησα. Άσε που έχουν βασική διαφορά τιμής απο τα άλλα…. Αλλά είπα να κάνω αλλαγές. Οπότε πήρα ένα σακουλάκι κοφτό και παρόλο που έκανε 1,35 το μισό κιλό σκέφτηκα ότι στην ουσία γίνεται οικονομικό μιας και δεν θα το βάλω όλο σε ενα οικογενειακο γεύμα αλλά θα το σπάσω στις μερίδες που πρέπει οπότε αν μου κρατήσει για χ φαγητά γίνεται αυτόματα «οικονομικότερο».

Έτσι σιγά σιγά προχώρησα σε αλλαγές που δεν τις ακολουθούσα πιο πριν. Το πρώτο μου ζύγισμα έδειξε -3.200 και τώρα πριν απο λίγο παρέλαβα το δεύτερο διαιτολόγιο.

Βλέπουμε….

Γεια σας!

Καλησπέρα παιδάκια,

χρόνια πολλά σε όλους! Σάββατο σήμερα και βρήκα λίγη ώρα να χαλαρώσω και να τα πούμε.

Αυτό που μου έκανε εντύπωση όλες αυτέ τις μέρες είναι η ψυχολογία μου… Στην αρχή, μίλησα με τον διαιτολόγο να του πω τι ήθελα, τον λόγο για τον οποίο απέχω απο τους συναδέλφους του, τι ζητάω, τι περιμένω και λίγα λόγια για την αφορμή και για να κλείσουμε ένα ραντεβού. Με το που έκλεισα το τηλέφωνο, ένιωθα αισιόδοξη! Μου έκανα εντύπωση αλλά δεν ήθελα να μου το χαλάσω.

Κάναμε το πρώτο ραντεβού σε ένα κλίμα ευχάριστο, με έντονο χιούμορ και ειλικρίνεια απο την πλευρά μου. Ήταν λες και ήμουν αποφασισμένη! Ναι! Αποφασισμένη να το δουλέψω μέχρι την επόμενη απόφασή μου και να μου δώσω την ευκαιρία να ξανακάνω κάτι επαγγελματικά οργανωμένο μετά απο χρόνια… Έφυγα απο εκεί και περίμενα με ανυπομονησία να μου στείλει το πρόγραμμα της διατροφής. Η αισιοδοξία μου ήταν ακόμα εκεί…

Ξεκινάω το πρόγραμμα, κρατάω 2 μέρες και το επόμενο πρωί η μαύρη μαυρίλα…ίσως αυτή η αρχή να ήταν η λύση, αν όχι η επιπλέον προσπάθεια μέχρι το βαριατρικό χειρουργείο για να μην αφεθώ, αν όμως δουλέψει; Αξίζει να το προσπαθήσω και αν ναι μέχρι πόσο; Συγκρίνεται ο ρυθμός απώλειας κιλών του χειρουργείου με της διατροφής; Καμία σχέση! Ναι αλλά όποια μέθοδο και να ακολουθήσεις αν βαθιά μέσα σου δεν το έχεις πιστέψει δεν θα έχεις μόνιμο αποτέλεσμα… όπως καταλάβατε το μηχανάκι είχε αρχίσει να δουλεύει πάλι… Η διάθεση στα πατώματα… Συν και οι αλλαγές στις καθημερινές μου συνήθειες λόγω του ποδιού. Οι δουλειές περιορισμένες, η οδήγηση περιορισμένη, η κάθε ενόχληση να μου φέρνει σκέψεις, η πολυθρόνα με τα μαξιλάρια να έχει λάβει μόνιμη θέση απέναντι απο τον καναπέ για να βάζω τα πόδια μου αντί να είναι σε καθιστή θέση. Τα νεύρα μου για μένα να πηγαίνουν και να έρχονται, οι ποσότητες του φαγητού να μου φαίνονται μικρές και να με τσαντίζει που η αισιοδοξία μου κράτησε τόσο λίγο.

Μετά απο κανα δυο μέρες ήμουν καλύτερα. Αισιόδοξη. Σκέφτηκα ότι το καθιστικό στυλ ακόμα και με τα πόδια απέναντι δεν είναι το ζητούμενο, και ότι κακώς κάθομαι όπως κάθομαι! Θα ξεκινήσω να κάνω μικρά πράγματα και θα θυμάμαι απλά να ξεκουράζομαι πιο συχνά απο ότι έκανα παλιά. Πήρα προσφορές απο γυμναστήρια μιας και η μόνη άσκηση που επιτρέπεται είναι το στατικό ποδήλατο και το κολύμπι. Ξεκίνησα να συμμαζεύω λίγο, να φτιάχνω ντουλάπια σε πολύ πολύ χαλαρούς ρυθμούς ελπίζοντας ότι δεν κάνω κάτι λάθος.

Πάνω σε ένα τέτοιο φτιάξιμο ντουλαπιών αποφάσισα επιτέλους να βγάλω απο την ντουλάπια διάφορα παντελόνια που είχα πολύ πολύ πολύ καιρό να φορέσω. Για να πω την αλήθεια δεν τα δοκίμαζα και τα είχα αφήσει στην άκρη μιας και φοβόμουν τι θα δω… καταλαβαίνετε…άλλωστε είχα βολευτεί με κάποια συγκεκριμένα και μια χαρά. Μάλιστα ήθελα να πάω να αγοράσω κανα δυο ακόμα μιας γιατί ήταν ώρα για αντικατάσταση και επειδή απέφευγα τις μεγάλες μετακινήσεις είπα να το αφήσω λίγο πιο πίσω. Με λίγα λόγια σχεδόν με οδήγησε μόνο του…

Με το που κάνω τις πρώτες δοκιμές, πήρα θάρρος…τι έγινε βρε παιδιά; Αυτά δεν είναι όπως τα περίμενα…γιατί τόσο καιρό δεν τα είχα βγάλει απο την ντουλάπα; Σιγά σιγά άρχισα να θυμάμαι…κάποια είχαν μικροδιορθώσεις και ήθελα να τα συγκεντρώσω να τα πάω όλα μαζί (πχ φτιάξιμο φερμουάρ), κάποια ήταν στενά και κάποια άλλα απλά μια χαρά! Το ότι δοκίμασα περίπου 20 παντελόνια ήταν κάτι που είχα να το κάνω πάρα πολύ καιρό και μου απέδειξε πως μερικές φορές απο μια ιδέα και μόνο απομονώνουμε κάποια πράγματα ενώ η πραγματικότητα είναι πολύ πιο απλή!

Αυτό ήταν και κάτι που ενίσχυσε την καλύτερη διάθεσή μου εκείνων των ημερών. Το ένα φορέθηκε την ίδια μέρα με μια μπλούζα που επίσης είχα καιρό να φορέσω…ένας πόντος ακόμα στην καλή διάθεση παρακαλώ… αφού έψαχνα να βρω μήπως έχω κανένα ακόμα ξεχασμένο παντελόνι να το δοκιμάσω και αυτό…

Στη συνέχεια ξεχώρισα εκείνα με την επιδιόρθωση, εκείνα που θα φόραγα απο εδώ και πέρα και τα στενά ή αυτά που δεν μου έκαναν ξαναγύρισαν στην ντουλάπα για να λειτουργήσουν ως μέτρο σύγκρισης με την επόμενη φορά. Αν κάποιο  βγει απο εκεί θα είναι απόδειξη ότι καλά πάμε…

 

Χαθήκαμε…

Γλυκό μου παρεάκι καλημέρα,

χαθήκαμε τελείως! Να ξέρατε πόσο καιρό σκέφτομαι να γράψω… Τι κάνετε; Πώς πάτε με τις προσπάθειές σας; Εγώ τόσο καιρό που έχουμε να τα πούμε δεν ξέρω απο που να ξεκινήσω.

Μα πως πέρασε τόσος καιρός; Πω πω… Η τελευταία μου ανάρτηση είχε να κάνει με τα βραδινά γεύματα. Κράτησα το μειωμένο βραδινό ωράριο γεύμα για κάμποσο διάστημα ακόμα αλλά δεν είδα ιδιαίτερες αλλαγές. Δοκίμασα να υπάρχει ένα ελαφρύ γεύμα για να γίνονται οι απαραίτητες καύσεις, αυτό δούλεψε κάπως καλύτερα.

Τους περισσότερους μήνες απο τότε που έχουμε να τα πούμε κράταγα μια σχετική ισορροπία με αποτέλεσμα να κατέβω λίγα κιλά και να διατηρηθούν. Αλλά αργά. Αρκετά αργά. Βέβαια δεν έκανα οργανωμένο πρόγραμμα αλλά προσπαθούσα να μην ξεφεύγω πολύ πράγμα που σημαίνει ότι άλλες φορές ξέφευγα λίγο και άλλες πρόσεχα λίγο παραπάνω. Κλασικά εικονογραφημένα.

Αρχές Φεβρουαρίου και μετά από μια έντονη δραστηριότητα  άρχισα να νιώθω ερεθισμό στο δέρμα χαμηλά στο πόδι κοντά στον αστράγαλο όπου στο παρελθόν μου είχε σπάσει μια φλέβα και από τότε είναι αρκετά έντονη εμφανισιακά. Ο ερεθισμός συνοδευόταν από πόνο σαν να υπήρχε πύον κάτω από το δέρμα.

Ο βλάκας δεν του έδωσα ιδιαίτερη σημασία και αφού η ενόχληση κράτησε για μια εβδομάδα γεμάτη αποφάσισα να το κοιτάξω, όπου το αποτέλεσμα ήταν ότι υπήρχε θρόμβος και έπρεπε να χειρουργηθεί χτες. Η οδηγία ήταν τα πόδια να είναι ψηλά, να πάρω αντιβίωση κτλ

Αφού λοιπόν έπεφτε χειρουργείο στην μέση, απευθύνθηκα σε έναν γιατρό αποτελέσματα του οποίου έχω δει και εμπιστεύομαι, ο οποίος δεν είδε θρόμβο (!!!) αλλά επισήμανε την σοβαρότητα της κατάστασης μιας και υπάρχει βαριά και σημαντικού βαθμού φλεβικής ανεπάρκειας και φυσικά θέλει χειρουργείο άμεσα αλλά αν δεν διορθωθεί το θέμα των κιλών, πόσο νόημα έχει ένα τέτοιο χειρουργείο που είναι ήδη πολύωρο και πολύ δύσκολο;

Παράλληλα υπάρχουν και κάποια κρυολογήματα όπου πάλι την αντιβίωση δεν την γλίτωσα. Οπότε πέφτει στο τραπέζι τώρα πάλι η λύση του χειρουργείου των κιλών. Οι ενδοιασμοί υπάρχουν ακόμα αν και φαίνεται μονόδρομος. Αν και δεν μπορώ να κάνω κάτι άλλο από ότι φαίνεται…Η φλέβα εξακολουθεί να είναι έτοιμη να ανοίξει οπότε και θέλει την αντίστοιχη προσοχή μέχρι το χειρουργείο…

Στο ενδιάμεσο και μέχρι να γίνουν κάποιες εξετάσεις ακόμα, αποφάσισα να κάνω μια οργανωμένη προσπάθεια που ούτως η αλλιώς θα χρειαστεί είτε κάνω είτε δεν κάνω χειρουργείο κιλών. Οπότε βρήκα έναν άνθρωπο, του εξήγησα πως έχει η κατάσταση, κάναμε τις απαραίτητες μετρήσεις, πήρα την διατροφή μου και ξεκίνησα και επίσημα και ιδιαίτερα αισιόδοξα θα έλεγα.

Η ψυχολογία μου τον τελευταίο μήνα έχει απίστευτα σκαμπανεβάσματα καθώς επίσης και τσαντίλα και θυμό με μένα και ήταν περίεργο που μπόρεσα και βρήκα αισιοδοξία απο την ώρα που έκλεισα το πρώτο ραντεβού.

Σύντομα θα έχω και τα πρώτα επίσημα αποτελέσματα…