Μπιφτέκια κοτόπουλο

Για πρώτη φορά την προηγούμενη εβδομάδα αγόρασα κιμά απο κοτόπουλο. Δοκιμαστικά σκέφτηκα να δούμε πως θα βγει.

Είναι πιο μαλακός και όταν βάζεις τα μπιφτέκια στο ταψί νομίζεις ότι θέλουν κι άλλο ζύμωμα. Είναι πολύ ελαφριά στην γεύση και πολύ νόστιμα. Νομίζω ότι τα μοσχαρίσια είναι λίγο πιο νόστιμα αλλά και αυτά έχουν την φάση τους.

Χθες έφτιαξα ξανά και έφαγα δυο μικρά με την σαλάτα μου και θα πήγαινα και για τρίτο άνετα🙂

Το σίγουρο είναι οτι θα ενταχθούν στο μενού μας και μάλιστα σκέφτομαι να πειραματιστώ με μίξεις. Πώς είναι τα εκπληκτικά μπιφτέκια που γίνονται απο τρεις κιμάδες (χοιρινό, αρνισιο, και μοσχαρίσιο); Στην αρχή όταν το είχα πρωτοακούσει δεν το υποδέχθηκα με μεγάλη συμπάθεια. Η γεύση τους ομως ειναι εκπληκτική. Προσωπικά ακόμα δεν το φτιαξει αλλά ακόμα θυμάμαι την γεύση τους. Ολο λέω ότι κάποια στιγμή θα το φτιάξω και εγώ και όλο το θυμάμαι αφού αγοράσω τον κιμά.

Πάντως αν είστε στους λίγους – όπως και εγώ – που δεν έχετε δοκιμάσει ακόμα μπιφτέκια κοτόπουλου κάντε μια δοκιμή. Αν είστε και σε δίαιτα ακόμα καλύτερα. Είναι μια εναλλακτική χρήση του κοτόπουλου έτσι για να αλλάζει λίγο και το μάτι😉

(Α και η τιμή του ειναι πιο χαμηλή σε σχέση με τον μοσχαρίσιο)

One thought on “Μπιφτέκια κοτόπουλο

  1. Αν τον αγόρασες έτοιμο τον κιμά, σίγουρα μέσα έχει και τις πετσούλες του. Αν όμως αγόρασες στήθος και το έκοψες μόνη σου σε μηχανή του κιμά, τότε πάω πάσο γιατί σίγουρα απολαμβάνεις μπιφτέκι υγιεινό, νόστιμο και χωρίς λίπος.

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s