Σουφλέ «Ματυ»

ΥΛΙΚΑ (για 4 μερίδες):

  • Ψωμί για τοστ (4 φέτες)
  • 120 γρμ ζαμπόν σε κομματάκια
  • 120 γρμ τυρί γκουντα τριμμένο
  • 4 αυγά
  • 1 κσ μαργαρινη
  • 3 φλυτζ. αποβουτυρωμένο γάλα
  • αλάτι – πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Μουσκεύουμε το ψωμί σε 1 φλυτζάνι γάλα και το βάζουμε σε πυρέξ. Προσθέτουμε τη μαργαρίνη, το ζαμπον, και απο πάνω βάζουμε το τυρί.

Σε μπωλ χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα.

Στη συνέχεια ρίχνουμε ενα-ενα τους κρόκους χτυπώντας και στο τέλος τα 2 φλυτζάνια γάλα, το αλάτι και το πιπέρι

Περιχύνουμε το μείγμα των αυγών και ψήνουμε το σουφλέ σε δυνατό φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινήσει

Σερβίρεται αμέσως

 

6.5 flexipoints 2005 / μερίδα. Η συνταγή ειναι απο το βιβλίο των weight watchers

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s