Μακαρονοσαλατούλα

Βράζουμε πένες (όσες θέλετε) και αφού ετοιμαστούν τις σουρώνουμε και τις ρίχνουμε σε μια σαλατιέρα.

Προσθέτουμε 200γρ γιαούρτι 2%, 3 κγ μαγιονέζα, λίγο μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι.

Ψιλοκόβουμε καρότο σε κυβάκια, κρεμμύδι ξερό, πιπεριές, και ντοματάκια. Ρίχνουμε και λίγο κάπαρη.

Ρίχνουμε 1 κσ λάδι και ανακατεύουμε.

Αν θέλετε προσθέτετε 120 γρμ ψητό σολομό

Αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξει λίγο και καλή σας όρεξη

 

Για το σύνολο της σαλάτας, υπολογίστε 17 πόντους αν βάλετε σολομό και 12 αν τον παραλείψετε

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s