Αλλαγές

Ψάχνοντας τροπους να ειναι πιο λειτουργικο το blog, κρινεται απαραιτητο να προχωρησω στην καταργηση καποιων σελιδων και να τις μετατρεψω σε αρθρα. Ο λογος ειναι οτι ετσι μπορουν να μπουν ταμπελες και κατηγοριες αλλα και να ενημερωνεστε για καθε νεα αναρτηση -αν το επιθυμειτε -μεσω e-mail, κατι που δεν γινοταν πιο πριν (ιδιως στην κατηγοριοποιηση)

Κανενα αρθρο δεν εχει διαγραφει, ουτε φυσικα και τα σχολια σας τα οποία εξακολουθουν να γινονται κανονικα.

Συγνωμη για τις αλλαγες αλλα ειπαμε new blogger ψαχνει και ενημερωνεται 🙂

Ευχαριστώωωω

Advertisements

Καρμπονάρα light απο την Ειρήνη

Έφτασε το Καλοκαίρι, το θερμόμετρο χτύπησε κόκκινο και η διάθεση για μαγείρεμα δεν είναι και στα καλύτερά της..
Τί θα λέγατε για μια πανεύκολη συνταγή, ελαφριά και χαμηλή σε θερμίδες;
Πάμε να φτιάξουμε καρμπονάρα light;
Μπαίνουμε στην κουζίνα και σε ένα τεταρτάκι, το πολύ, τρώμε..
Ας δούμε πως!

  1. Βράζουμε τα ζυμαρικά μας, όπως επιθυμούμε, τα σουρώνουμε..
  2. Στην ίδια κατσαρόλα και με το μάτι στο χαμηλό, σωτάρουμε σε δυο με τρεις κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, μία πιπεριά φλωρίνης και τέσσερεις με πέντε φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή.
  3.  Τέλος, ρίχνουμε μία συσκευασία ‘Φιλαδέλφεια’ κρεμώδες τυρί και τό αφήνουμε να λιώσει και να γίνουν όλα μαζί μια παχύρρευστη σάλτσα.
  4. Αλατοπιπερώνουμε.

Το μόνο που απομένει είναι να ρίξουμε τα μακαρόνια στην κατσαρόλα.. Ανακατεύουμε και το φαγητό μας είναι έτοιμο! Τόσο απλά και νόστιμα! Συνοδεύεται με σαλάτα επιλογής μας.

Οι ποσότητες είναι για τέσσερα άτομα.
Μία συνταγή εμπνευσμένη από τη φίλη μου Ιωάννα, η οποία ταξιδεύει στις ελληνικές θάλασσες.. Καλά ταξιδια και πολλά-πολλά φιλάκια!!!!!!!!!!